Showing all 13 results
کالباس بر یکی از انواع دستگاه‌های اسلایسر است که کاربرد ویژه‌ای در برش کالباس دارد. این دستگاه امکان ورقه‌کردن کالباس با ضخامت دلخواه را فراهم می‌آورد و در فست‌فودها، فروشگاه‌ها، و مراکز عرضه سوسیس و کالباس کاربرد گسترده‌ای دارد. دستگاه اسلایسر صنعتی به عنوان یکی از تجهیزات آماده‌سازی غذا شناخته می‌شود که نه تنها در صنعت غذا، بلکه در صنایع میوه خشک‌کنی و حتی منازل نیز می‌تواند مورد استفاده قرار گیرد.اسلایسرها با برش یکدست و یک‌شکل مواد غذایی، سرعت و دقت را در آماده‌سازی غذا افزایش می‌دهند. دستگاه کالباس‌بر نیز با برش کالباس به ورقه‌های یکدست و یک‌شکل، علاوه بر صرفه‌جویی در زمان، زیبایی و جذابیت بصری را به غذا می‌افزاید. این دستگاه برای برش انواع کالباس با طعم‌ها و بافت‌های مختلف مناسب است و می‌تواند در تهیه غذاها و پیش‌غذاها مورد استفاده قرار گیرد.
کالباس‌بر با داشتن تیغه‌های تیز و باکیفیت، برش کالباس را بدون له‌کردن یا خردکردن آن ممکن می‌سازد. این دستگاه به گونه‌ای طراحی شده که کارایی بالایی داشته و با سرعت عمل، حجم زیادی از کالباس را به شکل دلخواه برش می‌زند. کالباس‌بر معمولا از جنس استیل ضدزنگ ساخته می‌شود که آن را به دستگاهی مقاوم، با دوام و بهداشتی تبدیل می‌کند.این دستگاه به راحتی قابل تمیزکردن است و به دلیل طراحی ارگونومیک، استفاده از آن آسان بوده و خستگی کمتری برای کاربر ایجاد می‌کند. کالباس‌بر با قابلیت تنظیم ضخامت برش، امکان ایجاد تنوع در غذا را فراهم می‌کند و می‌تواند در تهیه پیتزا، ساندویچ‌ها، سالادها، و انواع پیش‌غذاها به کار رود.دستگاه کالباس بر با برش یکدست و یکنواخت کالباس، از اتلاف و هدررفت آن جلوگیری می‌کند و به این ترتیب، در هزینه‌های مرتبط با غذا نیز صرفه‌جویی می‌شود. این دستگاه با حفظ کیفیت و طعم کالباس، امکان نگهداری و استفاده طولانی‌تر از آن را فراهم می‌آورد.
کالباس بر به عنوان یکی از تجهیزات کاربردی در صنعت غذا، به ویژه در فست‌فودها و مراکز عرضه سوسیس و کالباس، جایگاه ویژه‌ای دارد. این دستگاه با سرعت و دقت خود، امکان ارائه خدمات سریع و باکیفیت را فراهم می‌کند و می‌تواند در افزایش رضایت مشتری نقش بسزایی داشته باشد. علاوه بر فست‌فودها، فروشگاه‌های عرضه سوسیس و کالباس نیز از کالباس‌بر برای ارائه خدمات به مشتریان خود استفاده می‌کنند. این دستگاه امکان ورقه‌کردن کالباس به صورت تازه و مطابق با درخواست مشتری را فراهم می‌آورد و به این ترتیب، فروشگاه‌ها می‌توانند خدمات متنوع‌تری ارائه دهند.
کالباس‌بر با توجه به کاربرد وسیع خود، در اندازه‌ها و مدل‌های مختلفی تولید می‌شود تا بتواند پاسخگوی نیازهای متنوع صنعت غذا باشد. برخی از مدل‌های کالباس‌بر دستی بوده و برخی دیگر به صورت خودکار عمل برش را انجام می‌دهند.این دستگاه به گونه‌ای طراحی شده که ایمنی کاربر را نیز در نظر گرفته است. کالباس‌بر دارای محافظتی برای دست کاربر بوده و تیغه‌های تیز آن به گونه‌ای طراحی شده‌اند که خطر کمتری ایجاد کنند. همچنین، برخی از مدل‌های پیشرفته‌تر دارای سنسور ایمنی هستند که در صورت قرارنگرفتن صحیح کالباس، دستگاه را متوقف می‌کند. کالباس‌بر به عنوان یکی از ابزارهای کاربردی در صنعت غذا، به ویژه در مراکز عرضه فست‌فود و سوسیس و کالباس، شناخته می‌شود. این دستگاه با برش یکنواخت و یکدست کالباس، علاوه بر سرعت‌بخشیدن به فرایند آماده‌سازی غذا، زیبایی و جذابیت بصری را نیز به آن می‌افزاید. کالباس‌بر با امکان تنظیم ضخامت برش، تنوعی بی‌پایان به غذا می‌بخشد و به یکی از تجهیزات ضروری در صنعت غذا تبدیل شده است.
قیمت کالباس بر، یکی از تجهیزات آشپزخانه های صنعتی و فروشگاه‌های گوشتی، فاکتورهای متعددی دارد که در ادامه به آن میپردازیم. قبل از اشاره به عوامل موثر بر قیمت باید عرض کنیم که فروشگاه تجهیز تک این محصولات را در قیمتی مقرون به صرفه در اختیار مشتریانش قرار میدهد. کالباس بر، دستگاهی کارآمد و پرکاربرد است که توانسته جای خود را در میان تجهیزات فروشگاه‌های گوشتی و حتی برخی از خانواده‌ها باز کند. با توجه به اهمیت قیمت در خرید هر محصولی، درک عوامل تأثیرگذار بر قیمت کالباس بر، می‌تواند به خریداران کمک کند تا انتخاب‌های بهتری داشته باشند. اولین عامل تأثیرگذار بر قیمت، نوع و کیفیت مواد به کار رفته در ساخت دستگاه است. کالباس برها معمولاً از استیل ضدزنگ ساخته می‌شوند، اما کیفیت و ضخامت این استیل می‌تواند متفاوت باشد. دستگاه‌هایی که از استیل با کیفیت بالاتر و ضخامت بیشتر ساخته شده‌اند، قیمت بالاتری دارند. علاوه بر این، برخی از قطعات کلیدی مانند تیغه‌ها ممکن است از سرامیک یا فولاد ضدزنگ با کیفیت بسیار بالا ساخته شده باشند که این نیز بر قیمت نهایی تأثیرگذار است.
عامل دوم، عملکرد و کارایی دستگاه است. کالباس برها با توجه به نیاز مشتری، می‌توانند دارای قابلیت‌های مختلفی باشند. برخی از دستگاه‌ها تنها کالباس را برش می‌دهند، در حالی که برخی دیگر دارای چندین تیغه با ضخامت‌های متفاوت هستند که امکان برش کالباس در ضخامت‌های مختلف را فراهم می‌کنند. همچنین، برخی از دستگاه‌ها دارای عملکرد خودکار هستند و قادر به برش تعداد زیادی کالباس در مدت زمان کوتاه هستند، در حالی که برخی دیگر دستی بوده و برای استفاده در مقیاس کوچک‌تر مناسب‌ترند. و آخرین عامل، برند و خدمات پس از فروش است. دستگاه‌هایی که توسط برندهای معتبر و شناخته‌شده تولید می‌شوند، معمولاً قیمت بالاتری دارند. این برندها خدمات پس از فروش بهتری ارائه داده و قطعات یدکی آنها نیز راحت‌تر در دسترس است. همچنین، برخی از فروشندگان دستگاه‌های اسلایسر، خدمات نصب و راه‌اندازی، آموزش استفاده از دستگاه و تعمیر و نگهداری را نیز ارائه می‌دهند که این خدمات نیز می‌تواند بر قیمت نهایی محصول تأثیرگذار باشد.
دستگاه کالباس‌بر یکی از ابزارهای پرکاربرد در صنایع غذایی، رستوران‌ها و حتی منازل است که برای برش کالباس، گوشت و سایر مواد غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دستگاه‌ها معمولاً به دو گروه صنعتی و فروشگاهی تقسیم می‌شوند که تفاوت اصلی آنها در اندازه تیغه و قدرت موتور است. کالباس‌برهای صنعتی که در کارخانجات استفاده می‌شوند، موتوری با قدرت بالاتر دارند تا بتوانند حجم بیشتری از برش را در مدت زمان کمتری انجام دهند. کالباس‌برها همچنین به دو نوع دستی و اتوماتیک تقسیم می‌شوند. اگرچه امروزه بیشتر کالباس‌برها به صورت نیمه‌اتوماتیک و اتوماتیک تولید و عرضه می‌شوند. در نوع نیمه‌اتوماتیک، با نزدیک کردن کالباس یا گوشت بین تیغه‌ها، برش انجام می‌شود و نیازی به فشار دادن اهرم یا دکمه‌ای نیست. اما کالباس‌برهای اتوماتیک سرعت بالاتری داشته و کاملاً خودکار عمل می‌کنند، به طوری که برخی از آنها قادرند در هر ثانیه یک برش ایجاد کنند.
یکی از ویژگی‌های جالب برخی از دستگاه‌های کالباس‌بر، وجود یک ترازو در آنها است که وزن ماده غذایی برش داده شده را نمایش میدهد. این ویژگی می‌تواند برای رستوران‌ها و و نیاز به تعویض یا تیز کردن مکرر ندارند.
فروشگاه “تجهیز تک”، بزرگترین مرجع فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی (ترازو و باسکول) تجهیزتک فروش انواع لوازم آشپزخانه صنعتی و نیمه صنعتی بابرترین برندهای ایرانی و خارجی با کیفیت بالا، تجهیز تک با ارائه محصولات رستوران و کافی شاپ برای مشتریان عزیز.
